tragos

Cocktail champagne - Champagne 7/10 - Brandy 2/10 - Angostura 1/10 - 1 terron de azúcar Echar un terrón de azúcar al fondo de la copa de flauta y vertirle unas gotas de angostura por encima. Añadirle la parte de brandy y rellenar con champagne bien frio. Adornar con una rodaja de naranja o una espiral de ésta misa dentro de la copa. Creado a finales del siglo XIX en un concurso neoyorquino, su nombre original era business brace, pero el nombre que perduró en el tiempo es el de Champagne classic o simplemente Champagne cocktail. Esta mezcla hace que a medida que vamos bebiendo y nos vamos acercando al fondo el combinado sea más dulce, pese al atenuado toque de la angostura, que le aporta una esencia amarga. Todo el conjunto da lugar a una experiencia celestial. Os dedico esta bebida en estos tiempos de brindar con cava o champagne. Quizás brindar con algo diferente o nuevo para vosotros os aporte un mejor año nuevo. Mochopoly Otro divertido juego adaptado a la ley del calimocho, que os puede servir de regalo de Reyes Magos. El mochopoly utiliza las mismas reglas que el tradicional monopoly, excepto que no hay dinero, así que utilizaremos chupitos de calimocho (vino tinto + Coca Cola a partes iguales), al igual que en el Ocalimocho. Todo será a base de beber (como no), de esta forma cuando queramos comprar una casa deberemos de beber los vasos que se nos indica en las tarjetas y el mismo proceso para montar hoteles. No creais que solo bebemos al comprar no, una vez tengamos una propiedad, nuestros rivales deberán ingerir el numero de chupitos que muestre la tarjeta al caer en nuestro feudo. En las casillas de suerte y tesorería teneis que utilizar las tarjetas del cuarto archivo de abajo. Separar por color rojo y negro. ¿Quién gana? Muy facil,quién aguante más, ya que no podemos quedar en bancarrota pero si en un estado de embriaguez total. Es un juego de resistencia. Gracias al gran trabajo realizado por Xabimelk y publicado por la Federación de Bebedores de Calimocho. Aquí os dejo el tablero y las tarjetas. Imprimirlo, plastificarlo y...¡¡A jugar!! Descargas: - Tablero - Tarjetas 1 - Tarjetas 2 - Tarjetas 3 - Tarjetas 4 San Francisco - Zumo de naranja 3/10 - Zumo de piña 3/10 - Zumo de limón 3/10 - Granadina 1/10 Mezclar los tres zumos en coctelera. Vertir sobre una copa balón o un tubo lleno de hielo. Añadir la granadina sin que toque el hielo para que ésta se deposite en el fondo del vaso. Una de mis grandes incógnitas es saber por que fuera de tierras de habla hispana nunca he encontrado esta receta, ni por internet. El cocktail lleva el nombre de una ciudad estadounidense, pero su historia es todo un misterio. Lo cierto es que en España es el cocktail sin alcohol más conocido con diferencia y también el más solicitado. Existen diversas variantes de zumos utilizados, pero creo, esta es la receta original. El zumo de piña aporta dulzura y exotismo, el de naranja sabor y aroma y el de limón ese toque cítrico que elimina el gustillo empalagoso que dejan los jugos. Para finalizar la granadina aporta color y más dulzura a la mezcla. Tequila Tequila, ciudad situada en el corazón de México, da nombre a la popular bebida nacional y famosa a nivel internacional. Este líquido, regalo de los dioses, según los indígenas que habitaron la zona hace ya varios siglos, procede del jugo obtenido del corazón lechoso del cactus conocido como ágave del estado de Jalisco. El tequila, que puede ser claro o dorado, debe contener un 51% de ágave, como mínimo, para merecer dicho nombre. Cuanto más elevado sea el porcentaje de mejor calidad será el resultado obtenido. Remontandonos a la historia, los aztecas ya destilaban una bebida a base de ágave, el pulque, para utilizarla en rituales y ceremonias. Fueron los españoles en el siglo XVI, los que empezaron a destilar el pulque para recoger una bebida similar al tequila de la actualidad. En 1700, José Cuervo, productor de tequila, embotelló por primera vez el licor destilado y lo destinó a la venta. Hoy en día es base de muchos cócteles y una bebida de fama mundial. Como pasa con el resto de aguardientes Tequila, corresponde a una zona, pero fuera de la región existen otras variedades (como pasa con cava-champagne o brandy-cognac) y una de las más conocidas es el mezcal. El más conocido es el de Oaxaca y su mayor diferencia con el tequila es su típico sabor a humo. Normalmente estas botellas llevan un gusano (juanito) dentro para decorar y es comestible. Esta bebida se diferencia de las demás por su ritual a la hora de beberlo. Primero hemos de lamer un poco de sal, luego beber el tequila y depués morder una rodaja de limón. Graduación alcohólica: 36% - 40% Mejor tequila (para mi): José Cuervo Puntuación: 6 Sangrita - Zumo de tomate 6/10 - Zumo de naranja 3/10 - Zumo de medio limón - Lea & Perrins - Tabasco - Cebolla (finamente picada) - Sal Agitar todos los ingredientes (los cuatro últimos añadir cantidades al gusto, aunque no os paseis) en coctelera llena de hielo y escurrir la mezcla en un vaso de tubo si lo vamos a tomar sin alcohol. Si queremos, añadirle a la mezcla alcohol, no hay problema, mezclaremos a partes iguales sangrita y tequila y obtendremos un Bloody Mary a la mejicana, muy interesante. En la imagen se muestra el vaso de sangrita (rojo) el tequila (dorado) y el vaso tumbler es la mezcla. Cuenta la historia, que la sangrita tiene su origen en el Estado tequilero de Jalisco. El bar regentado por doña Guadalupe Sánchez y su marido José, ofrecía además del tequila de la región un acompañante a base de jugo de naranja, salsa picante, salsa inglesa, salsa picante y granadina. Este "chaser" se hizo tan popular que rapidamente se extendió por todo el país, sumándose a la receta el jugo de tomate y alguna que otra pequeña variación. Pese a que el zumo de tomate no suele ser muy popular (a mi tampoco me gusta), os aconsejo probar esta mezcla, que seguro que os sorprenderá. Además es perfecta para esas mañanas de resaca... Maywarner, ¿satisfecha? Puntuación: 8 Graducación alcohólica: 20% (si lo mezclamos con tequila) 1200 euros por una copa de whisky En Barcelona (España), existe un local llamado el Museo del Whisky. En él podemos escoger entre una variedad de 600 marcas de whiskies diferentes, a ritmo de jazz. Esta whiskeria ha sido reconocida como una de las mejores del mundo y no es para menos, ya que en ella podemos degustar uno de los placeres más grandes del mundo (no no sexo no), tomar whiskies de añadas superiores a los 50 años. No obstante más vale que ahorreis si os quereis dar el gustazo ya que entre una de las delicatessen más cotizadas del local, se encuentra un Macallan envejecido 52 años (1946, embotellada en 1998) a razón de 1.200 €uros la copa. El valor de una botella del whisky más caro de la marca por internet es de 6225,11 euros pero no hacen envios a España. La verdad es que no me imagino la conversación en este bar: - Camarero, ¿me pone un Macallan 52 años sin hielo por favor? - Si señor, enseguida. ...glub glub glub... - Aquí lo tiene, son 1200 euros caballero. Puede pagarlo en efectivo, cheque, transferencia bancaria o mediante cómodos plazos sin intereses. Quién pudiera catar semejante elixir... Carro de piña Este es el tipo de decoración con fruta, en este caso la piña, que me encanta para decorar una exposición de cócteles. Para ello necesitamos una piña entera y un par de rodajas de kiwi (mirar los asientos del carro). Las ruedas las haremos cortando un par de rodajas de la piña y haciendole los radios. El respaldo del asiento lo extraemos de cortar la base de la piña (la parte de la piña que mira al suelo). El asa para tirar del carro, es el corazón de la fruta y para extraerlo necesitamos algún utensilio ideado para ello. Lo demás salta a la vista. No es tan dificil como parece. Paciencia y probarlo seguro que os sale ¡Ánimo! Piña colada - Ron claro 3/10 - Batida de coco 2/10 - Zumo de piña 5/10 Bater todos los ingredientes (una batidora será más eficiente que una coctelera). Batiremos este combinado hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados y hayan formado una pequeña capa de espuma. Es ideal servir este cocktail dentro de una piña o un coco previamente vaciados (o si son de cerámica menos trabajo), para darle un aire más real y tropical. Si no disponemos de ellos servir en una copa de dimensiones medias y adornar con una rodaja de piña. Cuenta la historia, que este cocktail fue creado por el barman Ramón Marrero en 1954 en el hotel Caribe Hilton de Puerto Rico. Existen muchísimas variedades y realmente la receta original ha sufrido muchas variaciones. Lo único que es seguro que ha de llevar ron y zumo de piña y a partir de ahi se pueden añadir muchos otros líquidos que modifican la mezcla, pero no la empeoran. Unos ejemplos son: Malibu, licor de banana, leche, jarabe de coco o cualquier otro ingrediente que sea tropical seguramente case bien con la Piña colada. Esta mezcla inició la moda de los cócteles batidos y es uno de los más demandados en esas calurosas noches locas de verano. Graduación alcohólica: 15% Puntuación: 8 Abridor de piñas Estos dias estoy muy veraniego y os estoy bombardeando con piñas por todos lados, lo sé, pero supongo que no todo el mundo debe saber como hacer para abrir una piña y dejar la coraza intacta. Este aparato es de facil uso y es muy barato. Los hay de metal o plástico, pero con este último tendreis suficiente. Los pasos para pelar la piña son muy simples: 1. Cortar la cabeza de la piña (Donde se encuentran las hojas) 2. Introducir el abridor en el centro de la piña. 3. Enroscarlo e ir perforando la fruta. 4. Una vez notemos que llegamos abajo sacar el abridor. Tener cuidado en no perforar demasiado hondo, ya que rajaríais la piña. 5. Listo para ser el recipiente de vuestro cocktail tropical o cualquier otro uso que le querais dar. 6. La piña extraida la podemos licuar y hacer zumo de piña natural. Pequeños inventos que nos hacen la vida más facil. Vertigo 42 Gozar de una copa de champagne con Londres bajo tus pies parece un sueño que en Vertigo 42 se hace realidad. Este bar, se halla en la planta 42 (180 metros de altura) de un rascacielos londinense. La oferta gastronómica de este local incluye una variedad de 30 espumosos y una cuidada selección de productos del mar, además de algún que otro cocktail de champagne. Hay una sala ovalada donde poder contemplar la bella capital británica, sentado en una butaca giratoria. Tras disfrutar de esta orgía de placeres podremos seguir conversando en sus confortables salas interiores. Si visitais Londres, quereis disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad y no quereis hacer largas colas en el London Eye, sin duda alguna este es vuestro lugar (además tiene 45 metros más de altura). Tomando una copita de champagne, podreis observar la ciudad desde una perspectiva maravillosa. Web: http://www.vertigo42.co.uk Negroni - Ginebra 3/9 - Campari 3/9 - Martini rojo 3/9 Vertir los tres ingredientes en un vaso old fashioned y llenarlo de hielo. Remover y servir. Adornar con una rodaja de limón o una espiral de éste. Corrían los años 20, en Italia, esta vez el personaje es el conde florentino Camillo Negroni. Este aristócrata decidió modificar el cocktail americano (su preferido que consta de: Campari, Martini rojo y soda), para encontrar un sabor más seco y fuerte y sin duda alguna lo consiguió. El barman Fosco Scarelli, bautizó este combinado en honor a su creador, Negroni. Buscando la perfección líquida, encontramos el aperitivo perfecto. De sabor amargo, seco y fuerte este cocktail o te encanta o lo odias, no hay punto medio. En la actualidad hay gente que lo decora con naranja en vez de limón (para quitarle parte de amorgor) o que ponen vermút seco en vez del rojo (para dar un toque más seco), pero todo eso son modificaciones que cambian la excelencia del resultado original. Graduación alcohólica: 26% Puntuación: 10 Je t'aime - Parfait amour 5/10 - Vino Blanco seco 4/10 - Zumo de limón 1/10 Mezclar los tres ingredientes en vaso mezclador (previamente enfriado con hielo). Una vez fría la mezcla vertir sobre una copa Martini. Adornar con la piel del limón o una rodaja de éste. Dado que utilizamos un licor francés de nombre muy sensual y vino (también típico de Francia), decidí bautizar esta mezcla con una frase francesa, que significa "te quiero". Además no me digais que el color obtenido no es sugerente. El resultado es una bebida suave, con regusto a vainilla, un tanto seca y con un toque ácido que complementa muy bien el cocktail. Me atrevería a decir que es afrodisíaca. Es la combinación perfecta para después de una cena romántica, o invitar a tu pareja a tomar algo en casa. Si algún dia es el indicado para tomarlo es el 14 de febrero, San Valentín, dia de los enamorados. ¡Suerte! P.D: Me olvidaba decirlo, este cocktail es obra mia :) Graduación alcohólica: 16% Puntuación: 8 Grasshopper - Crema de menta verde 3/9 - Crema de cacao blanca 3/9 - Crema de leche 3/9 Mezclar los ingredientes en una coctelera llena de hielo, hasta que estén bien frios. Servir en copa de cocktail. Añadir chocolate rallado por encima de la bebida. Realmente no he encontrado la historia real de este combinado bautizado con el nombre de un club de fútbol de Zurich, el Grasshopper. Lo más probable es que sea por su nombre que significa saltamontes y éstos insectos son de color verde como esta gran combinación. Refrescante, cremoso y suave este cocktail hará las maravillas de los amantes de la menta. Mizael veloz, ya tienes lo que me pediste, espero que te guste. Graduación alcohólica: 18% Puntuación: 7 Manhattan - Whisky Canadiense 6/9 - Martini rojo 3/9 - Angostura 2 gotas Remover los ingredientes en vaso mezclador hasta enfriar el líquido. Vertir sobre copa de cocktail o Martini. Adornar con una cereza o guinda roja y una piel de naranja. Dicen del cocktail Manhattan, pariente del Dry Martini (la formula es parecida: Aguardiente fuerte + vermut + complementos), que fue creado en el Manhattan Club de Nueva York por la madre de Winston Churchill, americana de nacimiento. La historia nos cuenta el porqué para realizar el auténtico combinado se ha de utilizar whisky de Canadá y no estadounidense, como muchos creen dado su origen "yanqui". Como he contado muchas veces, durante la Ley Seca se prohibió la venta y producción de alcohol en los EUA, por lo que las mafias se buscaron la vida para traerlo de paises vecinos como el que nos ocupa. Como no había la posibilidad de utilizar el whiskey nacional tuvieron que utilzar este aguardiente extranjero. Es esta razón la que nos obliga a utilizar ese tipo de whisky (si queremos hacer el cocktail con la receta tradicional) y no razones de sabores y aromas. Las variantes serían con whiskey de centeno, más amargo, bourbon, más dulce o malta, que le aporta ese "bouquet" tan especial. Este centenario y popular cocktail, mezcla whisky de Canadá, seco y suave, vermut rojo, de sabor amargo y angostura para añadirle un toque herbal característico. En conjunto una delicia para nuestros sentidos. Para mi es un aperitivo con glamour y de alto standing a diferencia de otros más batalleros, aunque no por ello peores. Graduación alcohólica: 32% Puntuación: 10 Póker Borracho Una nueva modalidad del stud poker o póker al descubierto, en la que utilizaremos baraja española y como siempre no nos jugaremos dinero, si no chupitos de calimocho. Y sin más dilación: - El juego: Una persona, reparte 4 cartas boca abajo a cada jugador. Despúes hace 2 filas paralelas de 4 cartas tapadas cada una, en el centro de la mesa. > Paso 1: Fila de Descarte. El jugador que es mano (el de la derecha del que ha repartido), elimina una de las filas, la que el quiera. Esto es lo que se llama "matar una fila". Se descubren las 4 cartas que la componen y todos los jugadores que tengan cartas en la mano que coincidan por el mismo número con alguna de las de la fila, habrán de deshacerse de ellas por obligación. Explicación práctica (animación flash). > Paso 2: Fila de cartas compartidas. Una vez acabada esta fase de descarte, se descubre la otra fila, que serán las cartas compartidas para las jugadas de todos los jugadores. Aunque, si en esta fila, hay alguna carta del mismo número que las de descarte, también hay que deshacerse de ella. Explicación práctica (animación flash). Al final lo que tenemos que lograr es tener la mejor combinación de cinco cartas entre las nuestras y las que hay en la mesa. - Reglas: - En este juego consideramos un trago como medio chupito. - Antes de empezar cada mano, todos los jugadores deben beber un trago para poder apostar. - Todos los jugadores que pierdan beben la mitad de los tragos que apostaron. - El que gana hace beber la cantidad apostada a los que el quiera y repartiendo la cantidad como a él plazca. - Gana el último en rendirse. Descargate las escala de valores de las cartas de esta versión del póker clickando aquí Creo que ha quedado todo claro y si no preguntar en los comentarios. Agradecimientos a Quinitoweb la creación de los flash animados y la información sobre el juego. El ataque de los alces borrachos Cerca de 300.000 alces habitan en bosques suecos cercanos a zonas residenciales. Estos animales cornudos son amantes de las manzanas y se alimentan de ellas siempre que pueden. Hasta ahi todo normal, pero llega el otoño y la fruta cae al suelo ya fermentada y estos "lindos animalitos" no dudan en comersela toda. El problema es que los pobres alces no están acostumbrados a beber alcohol y al ingerir la manzana fermentada (el líquido sería algo así como la sidra), se emborrachan y una vez fuera de control arrasan a diestro y siniestro con sus 500 kilos todo lo que ven. Los vecinos atemorizados no pueden hacer nada al respeto y ven como les destrozan todo lo que haya por la calle. Como se entere Spielberg seguro que hace una película del tipo "El ataque de los alces borrachos". Para disfrutar usa la cabeza J&B es una marca muy comercial de whiskies y una de las que más venden, ya sea por sus grandes campañas publicitarias, por su precio, por lo facil que es decir su nombre o por sus características como bebida alcohólica (esta última opción casi que la descarto). A lo que vamos, si una cosa tiene esta mítica marca es que hace campañas publicitarias muy buenas y originales y por esta razón estrenó sección "Anuncios" y pienso ir añadiendo anuncios publicitarios de marcas relacionadas con el mercado del alcohol. Ultimamente han hecho un tour en España llamado Nightology en el que visitan todas las ciudades de este nuestro país. para ello han contado con la colaboración del mejor cocinero del mundo Ferran Adrià, que ha creado varios cócteles de diseño utilizando whisky como: J&B nitro (sorbete de J&B con nitrógeno líquido) o J&B 100% Cotton (J&B con algodón dulce). Bueno os dejo aquí el anuncio motivo del post. "Para disfrutar usa la cabeza". Grape escape - Brandy 5/10 - Champagne 3/10 - Uvas negras enteras 3 - Uvas blancas despepitadas 8 (más 5 para adornar) - Azúcar Colocar las uvas negras enteras en el interior de un vaso de tubo lleno de hielo picado. Aplastar en la coctelera las uvas blancas con el azúcar y el brandy. Agitar con hielo y filtrar sobre el vaso preparado anteriormente. Recubrir con champagne. Adornar con las cinco uvas restantes cortadas por la mitad. Este cocktail fue ideado por Brian Lucas para la fiesta de presentación de la película de dibujos animados "Evasión en la granja" (año 2000), basada en el clásico "The Great Escape". Pese a que la película sea de dibujos animados y las uvas le den un toque inocente a esta bebida, este combinado seguro que puso muy contentos a los invitados, tanto por su alto contenido alcohólico, como por su originalidad y calidad. Interesante la mezcla de dos destilados procedentes de la uva con ésta misma, muy buena idea. El autor es el escritor del libro "365 cócteles" que a mi juicio es genial y en el me he basado para la creación de este weblog. Ya se que nunca leerá esto pero, muchas gracias Brian. Graduación alcohólica: 24% Puntuación: 8 Whisky japonés Si si, whisky japonés, a parte de artilugios, muy originales o tecnológicamente increibles los japoneses son amantes del whisky de malta escocés, pero su gobierno graba con grandes impuestos la importación de este producto así que ellos mismos decidieron hacer el suyo propio. El whisky que hacen normalmente es blend, es decir mezclas de varios whiskies (normalmente un 15% es de Escocia), y su calidad no pasa de ser aceptable, pero sus precios son muy asequibles. Para su realización importan la cebada, la turba y hay quienes aseguran que a veces también el agua (ingrediente fundamental para la cración de un buen whisky). La historia del whisky nace en 1923 de la mano de la empresa Suntory y a partir de ahi el whisky japonés ha ido creciendo. No obstante el 95% de la producción se queda en este país de 125 millones de habitantes y solo exportan el 5% restante, por lo que no es facil encontrar whisky japonés. Su whisky de malta más famoso es Yoichi, de 12 años. Actualmente este destilado forma parte del fenomeno "japander" ya que ha sido promocionado por actores como el escocés Sean Connery, que seguramente prefiera el whisky japonés al malta de su país, seguro ¿Alguien duda de ello? Sayônara. Strawberry Margarita - Tequila 4/10 - Triple sec 2/10 - Licor de fresa 2/10 - Zumo de lima o limón 2/10 Agregar todos los ingredientes en la coctelera, añadir hielo y agitar vigorosamente. Filtrar sobre una copa, margarita o martini en su defecto, previamente escarchada con azúcar y fresa. Estamos ante uno de los hijos del cocktail Margarita, posiblemente uno de los mejores combinados existentes. Esta mezcla no obstante pese a que es muy parecida es de sabor opuesto a la de su progenitor, ya que nos encontramos ante una bebida dulce. Probar de cambiar el licor de fresa por otros como mango, banana, kiwi, mora o similares y el resultado será otro margarita excelente. Es el recurso facil para ofrecer un combinado del sabor que quiera nuestro/a invitado/a, amigo/a o cliente/a. El margarita de fresa es un cocktail ideal para ofrecer a las damas en fiestas con estilo y clase, tanto por su elegancia como por su esencia afrodisíaca. Esta bebida es un placer líquido, un placer sensual, un placer... Graduación alcohólica: 28% Puntuación: 7 Top 10 Cuando hablo de Top 10 no me refiero a un ranking de los diez mejores cócteles no, hablo de los combinados que han merecido la máxima nota en este blog según criterios mios, el ansiado diez. He elegido cuatro mejunjes de recetas muy variadas y de bases alcohólicas diversas. Si hago ahora este post es por qué creo que el cupo ya esta lleno y no hay más mezclas perfectas para mi. A continuación os dejo la pequeña y elitista lista del club del 10: - Negroni (Aperitivo fuerte, seco y amargo) - Margarita (Acidez pura y seca. El mejor cocktail) - Caipirinha (¿Ácido o dulce? El rey de la fiesta ¡Excelente!) - Manhattan (Fuerza, glamour y sabor) ¿Qué os parece? ¿Creeis que falta o sobra algun cocktail en esta lista? Para este humilde blogger, estos son los mejores e insuperables. Ahora podeis criticarme ( se admiten halagos :P ) en los comentarios y añadir vuestro punto de vista. Es vuestro turno. Black velvet - Champagne 1/2 - Cerveza negra Guiness Vertir los dos líquidos a la vez en una copa de flauta. No hace falta remover ni ningun tipo de decoración. En 1861 en el London's Brook's Club, el dia después de la muerte del principe Alberto tuvo lugar la creación de éste histórico cocktail. Inglaterra estaba teñida de negro en señal de luto y el barman del local pensó que el champagne no debía ser menos y le añadio cerveza negra. Por esta razón lo bautizó como Black velvet (terciopelo negro). La mezcla del gas del champagne y la espumosa cerveza Guiness, hacen de este combinado una mezcla suave, con cuerpo y muy refrescante, digna de catar. Graduación alcohólica: 8,5% Puntuación: 7 Moscow mule - Vodka 3/10 - Zumo de lima 2/10 - Ginger Ale 5/10 Aplastar los gajos de lima y añadirle encima el ginger ale (variante de la cerveza de jengibre) y el vodka. Se puede mezclar directamente en un vaso de tubo o en uno old fashioned, aunque tradicionalmente se bebia en jarras de cobre creadas especificamente para este combinado. Adornar con rodajas de lima. Esta vez ubicamos el cocktail que nos ocupa, el Moscow mule, en la década de los 40 en Hollywood, en el bar Cock 'n' Bull. Cuentan, que el propietario del local producia ginger ale y coincidió alli con el propietario del vodka Smirnoff y aunaron sus productos junto con un chorrito de lima para crear esta mezcla. Otra historia sobre esta bebida, dice que fue en un restaurante llamado Mule en Hollywood, donde decidieron juntar los ingredientes que menos vendian en un cocktail para darles salida y crearon este clásico. Nos hallamos ante una mezcla refrescante del tipo mojito o caipirinha, pero que no ha tenido la repercusión de estas últimas. Es un histórico bastante olvidado, supongo que por culpa de otras bebidas, típicas veraniegas, mucho mejores que ésta como las anteriormente citadas. Graduación alcohólica: 12% Puntuación: 5 Premios '04 Bueno, es la primera vez que no voy a hablar sobre algo relacionado con el mundillo del alcohol (ooohhh que pena!). Escribo este post para informaros que formo parte de los participantes a mejores bitacoras del año. Realmente no aspiro a ningun gran premio ni nada por el estilo pero si a quedar bien clasificado en clasificaciones como "Mejor bitácora temática". Nada, lo dicho, si os gusta este weblog me podeis votar clicando aquí: Eso si, solo se puede votar una vez al dia. Dejo otro enlace abajo a la derecha en la sección "mi weblog". Espero que me perdoneis algun dia este post para promocionarme. The drunken ship Roma es la capital de Italia, ya sabeis, el país de la gente "fashion". No obstante, he encontrado en el corazón del centro histórico de la ciudad un bar que solo con el nombre promete, "The drunken ship" (el barco borracho). Además de servir buenos cócteles (si no no haría un post sobre él), hacen ofertas horarias del tipo: bebidas a mitad de precio para las chicas, paga 2 cervezas tómate 3, chupitos y cervezas a 1 euro y la más llamativa, paga 5 euros y bebe toda la cerveza que puedas durante una hora. Es un bar americano, que ya lleva 10 años en la ciudad exportando la filosofia de fiesta, fiesta y más fiesta de los campus universitarios. Si alguna vez visitais Roma y teneis ganas de marcha no dudeis en visitar este local. Daiquiri - Ron claro 7/10 - Zumo de limón 3/10 - Azúcar Agitar los ingredientes en una coctelera con hielo y filtrar sobre una copa martini o similar. Añadir hielo picado a la mezcla si lo queremos más refrescante. Adornar con una rodaja de limón. Por mucho que le pese a los cubanos, la historia más creible del Daiquiri dice que fue un ingeniero americano, Jennings Cox el que creó el combinado en 1896 y no Constante Ribalagua, famoso bartender, apodado "el rey de los cocteleros". Jennings, bautizó dicha mezcla con el nombre de la población minera de estaño cercana a Santiago. La independencia de Cuba comenzó con el Daiquiri, pues el bar Floridita, que antes se llamaba La Piña de Plata, fue rebautizado en 1898, después de que se derribara el último buque español. A partir de aquí nacerian otros cócteles como el "Cuba Libre" (ron + cola + un poco de limón), de donde proviene la vulgar expresión "cubata". Si hemos de dar nombres a la historia diríamos que el gran impulsor de ésta bebida fue Ernest Hemingway, famoso escritor americano, uno de los fanes, fue el presidente estadounidense John Fitzgerald Kennedy y la catedral del Daiquiri se halla en el bar "El Floridita". En su día este cocktail fue más popular que el Dry Martini. Sin duda alguna, una bebida histórica. Pese al respeto que muestro hacia tan grandes personajes, esta mezcla no deja de ser un ron con limón azucarado. Es un combinado simple, muy bueno quizás por su sencillez. No obstante prefiero combinados de ron añejo con limón. En la actualidad existen daiquiris de muchos sabores (banana, mango y similares). Graduación alcohólica: 26% Puntuación: 6 Pousse Café - Granadina 2/10 - Cointreau 2/10 - Crema de menta 2/10 - Galliano 2/10 - Brandy 2/10 Siguiendo el orden de los ingredientes, añadiremos en un vaso de chupito uno a uno con suma delicadeza. La granadina irá abajo y el brandy arriba. Existe un utensilio para facilitar la elaboración de este chupito sin que se mezclen los líquidos, pero esto será tema de otro post. Nos encontramos, ante el padre de los chupitos en los que superponemos capas de licores de colores diferentes. Data de finales de siglo XIX, cuando los barmans empezaron a elaborar combinados en los que los líquidos quedan completamente separados. En los años veinte, era un combinado muy elegante que denotaba un alto estanding en las señoras que lo bebían. Éstas utilizaban una pajita e iban bebiendo el cocktail por "pisos" de licor sin deshacer el arco iris que forma el Pousse Café. Actualmente vuelven a estar de moda, ya que constituyen un alarde para los cocteleros que lo realizan. Estamos ante lo que llamamos "una copita para la hora del café". Hay multitud de variedades del combinado y se puede hacer con muchos otros licores, eso si siempre han de quedar separados por capas. Podemos combinar sabores, pero casi siempre son bebidas bastante dulces. Se pueden utilizar otras bebidas de colores llamativos como, Blue curaçao de color azul, Kalhúa de color negro o Baileys de ese color carne tan característico. Teneis de ejemplo el Pousse Café de la foto que combina una gran variedad de licores. Todo es innovar. Graduación alcohólica: 29% Puntuación: 7 Escandinavo abstemio Juego creado en Fuentes Claras (Teruel), pueblo situado cerca de otra vila curiosamente llamada Calamocha, evolución de otro juego, el Ornitorrinco. Es muy parecido al Ocalimocho, pero algo más largo y exigente. El Escandinavo abstemio, solo es apto para bebedores empedernidos. Aquí os dejo toda la información necesaria, para que podais juntaros un grupo de amigos/as y dsifrutar con este juego de bebidas. Descargas: - Tablero - Normas Diseño Bombay Bombay Sapphire, es una marca de ginebra que destaca tanto por ser una de las mejores del mercado como por sus campañas de marketing que siempre están enfocadas al diseño. Anualmente organiza un concurso sobre la creación de una copa de cocktail original y la verdad es que los modelos presentados están muy elaborados y los 10.000 dolares del premio lo merecen. Aquí os dejo una muestra de un anuncio publicitario de la prestigiosa marca: Anuncio Mint julep - Bourbon 6/10 - Hojas de menta - Azúcar Aplastar o remover las hojas de menta con el azúcar en una copa como la de la foto (fuente: cocktailtimes.com), creada para este tipo de combinados, la copa Julep. Si no disponemos de esta copa, es habitual utilizar un vaso de tubo, aunque yo lo prefiero en vaso "old fashioned". Llenar el vaso con hielo picado y añadirle el bourbon. Remover lentamente, añadiendo más hielo hasta que la copa este llena. Adornar con una ramita de menta Si aplastamos la menta, la mezcla cogerá más sabor a está planta y si la removemos el cocktail conferirá un menor gusto a menta, vosotros decidís. Otro gran clásico de principios datado en 1816, típico del sur de Estados Unidos. Forma parte de la familia "julep". Originario de Arabia, designa una bebida dulce, a menudo meidicinal. Nos hallamos ante la bebida "oficial" del Kentucky Derby (competición donde corren los caballos purasangre más rapidos del mundo, el primer sabado de Mayo de cada año), ya que incluso tiene apartado propio en la pagina web del evento. El cocktail mint julep, evoca imágenes de bellezas sureñas en cálidos dias veraniegos. Sin duda alguna, es una bebida muy refrescante. Un consejo, utilizar pajitas cortas para que quien lo beba deba acercar su nariz a la menta que hemos puesto para decorar. Es parecido al mojito (ron), pero éste está diseñado para los amantes del bourbon. Algunos utilizan agua fría en la mezcla, pero yo prefiero dejar que el hielo se vaya derritiendo a medida que consumimos el combinado. Graduación alcohólica: 31% Puntuación: 7 Mickey Mouse - Coca - Cola 6/10 - Helado vainilla 1 bola - Nata montada En un vaso de tubo añadir dos o tres cubitos de hielo. Vertir la Coca- Cola y agregar el helado después. Finalmente cubrirlo con nata montada. Adornar con un par de guindas y proveer la bebida de pajitas. De la historia de este combinado poco se sabe. Simplemente asocio, que Mickey Mouse es un famoso dibujo animado ideado para niños y este combinado es genial para ellos. Es un cocktail refrescante, dulce y con un muy buen sabor. Ahora ya sabeis que bebida preparar en el cumpleaños de vuestro hijo pequeño, será un éxito asegurado. Puntuación: 6 Flamencos Hoy os deleito con una decoración (Fuente: Grupo yahoo cócteles) de lo más llamativa. Unos flamencos de manzana. Esta ornamentación es ideal para combinados servidos en vaso de tubo y que sean con sabor a frutas, preferiblemente. La verdad es que esta creación, como todas, requiere de nuestra paciencia y arte. No obstante el resultado es exquisito y el efecto precioso. Solo con esta decoración, el cocktail seguro que sabe mucho mejor. Heineken ( I ) Hoy es Domingo y no me siento con fuerzas de hablar de alcohol y seguro que a muchos de vosotros, no os hará mucha gracia tampoco hoy el tema. Para que pase bien la resaca, que yo no tengo, os dejo la primera parte un anuncio de la cerveza Heineken en Flash. Es de los famosos sangrientos muñecos Xiao Xiao, estilo Matrix con buena música. Piensa en verde. Anuncio Alcoholímetro Si bebes no conduzcas. Si ya lo sabemos, pero si de todas formas has bebido algo y quieres comprobar que puedes llevar el coche sin peligro, ya tienes en el mercado este práctico alcoholímetro con forma de móvil. Por el precio de 33,62 € podrás saber en todo momento si estas en condiciones de conducir o mejor pedir un taxi. Via e-cotrade.